Archive for huhtikuu 2013

h1

Torin onni?

huhtikuu 26, 2013

Toriparkki on hyvä sana, erittäin suomalainen. Kolmoiskonsonantti, paljon ärrää ja koota. Ulkomaalaisille voi väittää, että se on kirosana, vähän kuin ”kaurrrrapuurrrro”.

Kirosana siitä on tullut myös useimmille turkulaisille. Taloustutkimus selvitti keväällä, että 57 % turkulaisista vastustaa Toriparkkia ja vain 20 % kannattaa.

Mutta miksi Toriparkki-hanketta vastustetaan niin paljon? Johtuuko se torista, parkista vai hankkeesta? Veikkaan, että viimeisestä.

*

Toriparkkia vastaan on paljon hyviä perusteita liittyen sekä toriin että parkkiin. Torikauppiaat menettävät elantonsa pitkäksi aikaa ja kauppa saattaa näivittyä. Torin alla olevat arkeologiset kerrokset ovat vielä täysin tuntemattomia. Parkkihalli lisäisi yksityisautoilua ja ilmansaasteita keskustassa. Hanke onkin yhtäkkiä tulossa veronmaksajien kukkarolle.

Kyllähän te nämä pointit tiedätte, lisää varmasti tarjolla tämänkin blogin kommenteissa.

Mutta ovatko turkulaiset tosiaan näin innoissaan arkeologiasta ja liikennepolitiikasta? Onhan maailmassa suurempiakin vääryyksiä, esimerkiksi kaljuuntuminen.

Turun Toriparkki Oy:n hallituksen puheenjohtaja Heikki Vaiste vastaa kysymykseeni.

*

Viime lauantain Turun Sanomien mielipidekirjoituksessaan Vaiste vähätteli Taloustutkimuksen Toriparkki-kyselyä. ”Outoa tuloksissa oli vastaajien tietämättömyys. Vain harva vastaaja oli hyvin perillä toriparkista tai sen tarpeellisuudesta”, Vaiste kirjoittaa. ”Vastaukset olivat paljolti ’musta tuntuu’ -pohjalta annettuja.”

Tänään hän jatkoi samalla linjalla: ”Ylen tutkimuksesta julkaiseman tiedon mukaan ’lähes puolet vastaajista kertoi tietävänsä toriparkista vain vähän ja noin kymmenesosa ilmoitti, ettei tunne suunnitelmia lainkaan’. Prosenttimäärä on sama kuin vastustajien, joten väistämättä herää kysymys, vastustetaanko hanketta vain periaatteen vuoksi ottamatta selvää sen sisällöstä.”

Ylen uutisen mukaan ”yli puolet toriparkkia vastustavista kokee tuntevansa hankkeen ainakin melko hyvin. Kannattajista sen kokee  tuntevansa ainakin melko hyvin vajaa kolmannes.” Eli hankkeen kannatus on todennäköisemmin ”musta tuntuu” -pohjalla kuin sen vastustus.

Mutta kansa on siis tyhmää, kun ei ymmärrä, että Toriparkki on pakko saada. Jos tämä ei ärsytä, niin mikä sitten? Miten olisi faktojen vääristely?

“Ehkä tiedon vähyyden vuoksi vastausprosentti oli erittäin alhainen”, Vaiste päättelee. Kuinka alhainen?

Kysely oli osa Turku Tänään -kirjetutkimusta, joka tehdään kaksi kertaa vuodessa. Tällä kertaa vastaajia oli 27,6 %.

Soitin Taloustutkimukseen ja kysyin asiasta. Syksyllä samassa tutkimuksessa vastaajia oli 25 %, vuosi sitten ilman Toriparkki-kysymystä 26 %. Vastausprosentti siis ei ollut “erittäin alhainen” vaan aivan normaali. Lisäksi otos oli edustava ja vastasi Turun alueen väestöpohjaa.

Tämä on aivan tyypillistä Toriparkin ajajien käytöstä. Jäävit valtuutetut, epämääräisesti ilmaistut laskelmat, kerran toisensa jälkeen palaavat kaavaehdotukset, korkeimman hallinto-oikeuden päätösten kiertäminen ja keskustelun hiljentäminen kuuluvat kaikki samaan pakettiin.

*

Parkkimaksut, arkeologia tai edes ilmansaasteet eivät saa minua raivoihini.

Vähättely, valehtelu, huijaaminen ja kansalaismielipiteen ohittaminen saavat. Turun politiisessa kulttuurissa nämä eivät ole mitenkään tavattomia asioita, mutta Toriparkki Oy on tehnyt itsestään niiden symbolin, eikä Heikki Vaiste ainakaan pyri lieventämään tilannetta.

Kunnes tämä muuttuu, Toriparkki pysyy kirosanana.

Mainokset
h1

Vegaaninen jampapampa

huhtikuu 5, 2013

Tällä reseptillä syntyy melko nopeasti iso kattilallinen mausteista pataruokaa koko perheelle. Ruoka tunnetaan maailmanmatkaajien keskuudessa myös nimellä jambalaya ja se säilyy hyvin jääkaapissa ja pakkasessa. Kyseessä on vegaaniruoaksi melko äijäisä eines, josta lihansyöjätkin tykkää.

Vinkki! Jos haluat pienemmän annoksen, tee pienempi annos.

Ainekset

Pitkäjyväistä riisiä
Oliivi- tai rypsiöljyä
Kaksi sipulia
Purkki yrttimaustettua tomaattimurskaa
Neljä vegaanichorizoa
Paprika.
Cayennepippuria, currya, timjamia.

photo(28)

Ainekset. Paitsi erittäin olennaiset mausteet unohtuivat kuvasta.

Ohjeet

1. Pistä puoli litraa vettä kiehumaan vedenkeittimeen.
2. Pilko sipulit, paprikat ja chorizot.
3. Laita kattilaan 2-3 dl oliivi- tai rypsiöljyä.
4. Kun se on lämmintä, laita sekaan pari pilkottua sipulia (tai yksi iso). Anna sipuleiden muhia öljyssä kaksi minuuttia.
5. Kaada mukaan 4 dl pitkäjyväistä riisiä. Anna öljyn imeytyä siihen ja sekoita samalla. Öljy imeytyy nopeasti.
6. Lisää joukkoon purkki tomaattimurskaa. Anna senkin imeytyä riiseihin.
7. Sitten päälle vielä 4 dl kuumaa vettä. Ja sekaan pari kasvisliemikuutiota. Tai jos et käytä niitä, niin runsaasti suolaa.
8. Sekoita chorizot kattilaan.
9. Mausta cayennepippurilla, currylla, timjamilla ja valkosipulilla. Ruoan salaisuus on cayennessa, sitä pitää olla tarpeeksi, muttei liikaa. Kannattaa maistaa.
10. Hauduta 20-30 minuuttia.
11. Kun kaikki vesi on imeytynyt riisiin, lisää pilkottu paprika. Sekoita.
12. Anna imeytyä kannen alla vielä viisi minuuttia. Mausta tarpeen mukaan suolalla ja cayenne-pippurilla, kunnes ruoka on sopivan tulista. (Ne voi lisätä myös tarjoiltaessa, jos syöjinä on miedomman ruoan ystäviä.)
13. Syö!

photo(29)

Kattilallinen jampapampaa ja siitä jo irrotettu kulhollinen samaa.

Jos olet katkarapuja syövä vege, niin laita vähemmän chorizoa ja paprikan ohella pussi pieniä pakastekatkarapuja. Tosin vegaaniversio on osoittautunut huomattavasti mehukkaammaksi kuin katkojen kanssa tehty jampapampa.

Wheatyn vegaani-chorizoa saa ainakin Ruohonjuuresta tai jos et tykkää homeopatia-uskolla ja sähköallergialla rahastamisella, niin varmasti muistakin luomukaupoista.